高層住宅的朋友你遇到過這樣的情況嗎？廚房煙道經常串味，自家還沒點火做飯，煙道里就已經躥出油煙味了，甚至能通過氣體嗅出鄰居家晚飯的菜譜。如此一來，煙道———這種人們平常很少關注的住宅建筑構件，也會給居住者增添煩惱。中國建筑設計研究院住宅實驗室副主任靳瑞冬接受了記者的采訪，他對建造怎樣的住宅煙道防止串味、增加排煙性能等方面有專門研究。

  問題：串味、排煙不暢

  廚房煙道最常遇到的問題是：串味和排煙不暢。串味指的是在不使用抽油煙機時，從煙道口往室內倒灌氣體。另外，即使使用抽油煙機也很難把室內空氣通過煙道置換出去，造成排煙不暢。靳主任說，這兩點都是由于煙道設計不合理造成的。如果煙道在設計時沒考慮空氣動力學特性，煙道在各層進風口附近有抽煙機工作時，會形成漩渦和局部壓強增大，當煙氣在煙道內流動時進入其他層的煙道口，

  就會發生串味和排氣不暢。另外，煙道的橫截面不足，在施工中有異物阻塞等原因也會造成排氣不暢。

  構造不斷完善

  靳主任所在的實驗室對煙道性能的研究已經有2 3年時間，他們對現有住宅工程中的煙道技術規格等做了大量的調查研究。上世紀80年代以前，住宅中沒有統一的煙道，也沒有抽煙機，直到80年代中后期才出現真正意義上的煙道。最初的煙道是從底通到頂的“單煙道”，后來發展到“主次煙道”、安裝閥門防止串味的“止閥煙道”，最新的產品是改造后較完善的“變壓止閥煙道”。

變壓式排煙道   
  變壓式煙道則將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。變壓式煙道的目的也是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規律，使氣流保持向上的運動，最大程度防止煙氣倒灌和互串。  

  目前，大多數新建小區的煙道，多采用新技術和工業化產品直接安裝施工，因此已能彌補串味、排煙不暢等缺陷。正是由于煙道是住宅產品的組成部分，不是像熱水器一樣業主可以自由更換。所以，住宅的建造者必須提供一個性能優異的煙道。

  煙道設計有待改進  
  記者向住宅建筑方面的專家了解到，目前樓盤普遍采用的豎向煙道自然通風的作用力主要依靠室內外空氣溫差形成的熱壓，室外氣溫越低熱壓越大。但在室內氣溫低于室外氣溫的夏季，這種煙道就不能形成自然通風所需的作用力，因此樓盤在設計煙道時需留有安裝排氣機械的位置和條件。  
  另外，煙道設計時忽略抽油煙機靜壓，認為只是熱壓作用使得煙氣從室內排至大氣，各住戶抽油煙機的流量相等，但事實并非如此。這是由于現在國內外生產的抽油煙機流量大、風壓高，煙氣從室內經過煙道排至室外所依靠的動力主要是抽油煙機提供的壓力，而熱壓所起的作用很小。  
  因此，抽煙機工作時，會形成旋渦和局部壓強增大，當煙氣在煙道內流動時進入其他層的煙道口，就會發生串味和排氣不暢。此外，煙道的橫截面不足，在施工中有異物阻塞等原因也會造成排氣不暢。像這種設計差的煙道，會造成大量有害氣體和油煙滯留在樓房之間，污染小區的空氣。另一方面，有害氣體會隨氣流和風從窗戶倒灌進住戶的家里，造成室內空氣污染，令居民的生活受到污染。  
  就此問題，一個切實可行的解決方法是：在抽油煙機與煙道之間的適當位置，增設一道密封功能好的風動閘門，閘門在動力的作用下自動開放，不用時自動關閉，以有效地隔斷煙道的異味進入廚房。并在豎井上方安裝排油煙風機，只要安裝一個聯動控制線路，就可使屋頂風機和用戶抽油煙機同步運行。  

  煙道性能的國家標準還沒出臺

  一項國外研究數據表明，普通煮燉時，廚房必要的換氣量為320-350立方米／小時，當燒魚、炒菜時，換氣量需在450-500立方米／小時。如果換氣量過小，油煙和廢氣排不出去，換氣量過大，在冬天會將室內的熱量帶走，浪費能源。因此，煙道應有合理的排氣量。據了解，國家對煙道的外觀、尺寸、材料等有國標規范，但目前有關煙道性能的國家標準還沒有出臺。靳主任表示，就目前中國的國情，煙道設計性能中換氣量達300-500立方米／小時比較合適。(

 一位建筑專家告訴記者，變壓式止逆煙道已能有效解決煙道倒灌和串味問題，建設部已發文，要求在住宅建筑中推廣使用這種煙道。據介紹，這種煙道能通過改變煙道的截面形式和風帽結構，利用煙氣流動的物理規律，使氣流保持向上運動，保證各樓層煙道口處風壓為負壓或在0壓左右，有效排放油煙。  
  未來住宅的通風系統設計，將重點解決煙風道技術問題，研究開發新型專用的煙風道系統和接口配件，形成完整的豎向排煙氣的成套技術產品。像多層住宅變壓式共用排氣管道技術，就是充分利用空氣動力學動壓與靜壓轉換的流通截面的大小，消除了氣幕的阻滯作用和在特定位置完成動壓與靜壓的轉換，使不開抽油煙機的廚房排氣口處靜壓很小，呈負壓狀態形成抽力而消除串氣現象。    


  公司長期從事住宅排煙氣道的生產，期間發現居民對于煙道內躥煙竄味、防火隱患等問題怨聲載道。為解決這一問題，公司對多年煙道系列產品生產、開發的實踐經驗進行研究和總結后，自主研發出 “金鵬順”牌排油煙氣防火止回閥，徹底解決了公共煙道內普遍存在的躥煙竄味、防火隱患等問題。


  “金鵬順“牌排油煙氣防火止回閥安裝在住宅排煙氣道外部。當油煙機工作時，利用油煙機工作時的動力將閥片打開，使室內油煙通過閥門排入公共煙道內；當油煙機停止工作時，閥片自動關閉，防止公共煙道內的廢氣回流，起到阻止油煙倒灌、躥煙竄味的效果，防止室內油煙交叉污染。本產品為全金屬制造，且配有溫度感應裝置，當管道內溫度達到150℃容易出現火情時，將自動封閉閥門，有效地起到阻火隔煙作用。特別設計的風力導向裝置，迫使油煙向上排放，徹底杜絕因上下層油煙機功率大小不同而造成的排煙不暢或無法排煙等現象的發生。本產品具有安裝、拆卸、清洗、更換方便等特點，且操作十分簡單，是目前市面上唯一一款可以重復使用的排油煙氣防火止回閥產品，真正做到了無后顧之憂。 


  隨著現今城鎮居民生活水平不斷提高，對于生活質量及自身健康狀況也愈加重視。因油煙倒灌、躥煙竄味等問題與開發商產生糾紛，甚至對簿公堂的案例已屢見不鮮。本產品自投放市場以來，幫助許多開發商解決了此類糾紛，引起業內人士的廣泛關注。為此更多房地產開發企業及施工單位主動與我公司接洽，指定使用該產品。對已安裝、使用了不合格止回閥產品，現需要更換的房產開發企業或物業單位，請與我公司聯系，我公司將竭誠提供服務。


  本產品從根本上解決了廚房煙道中普遍存在的油煙倒灌、躥煙竄味等問題及防火安全隱患。為規范煙道止回閥市場最先做出表率；為廣大城鎮居民建立起一道健康、安全、環保的保護屏障；為房地產開發企業解決了后顧之憂；也為消防、建設部門規范市場加強監管起到了積極作用。