廚房公共煙道衛(wèi)生間排氣道串味，反味的解決辦法及分析

如果在油煙機廠商、建筑商的共同配合下油煙倒灌發(fā)生的概率并不高，但是一旦發(fā)生確實很難徹底解決。究其原因是沒有找到正確的解決方法。

    目前的廚房對防止油煙倒灌一般設(shè)有三道防線：

    一是煙機本身所帶的煙道止逆閥，采雙葉片彈簧壓入機構(gòu)，煙機開啟時用風(fēng)力吹開閥片，煙機關(guān)閉時利用閥片彈簧壓葉片遮斷通風(fēng)道而關(guān)閉。

    二是建筑物采用了變壓式、主副式共用煙道，利用油煙氣在煙道中的流動使得接入煙機口的位置產(chǎn)生一定的負壓，把廚房里空氣往煙道吸，防止油煙滲入廚房， 也叫煙道導(dǎo)流管裝置。

    三是大部分住戶在煙道口往往還要加裝下垂式煙道止逆閥，這種止逆閥同樣采用單向閥結(jié)構(gòu)，依靠風(fēng)力開啟、重力關(guān)閉。

    雖然有了三道防線把關(guān)，但是油煙倒灌還會時有時無的發(fā)生，這是什么原因？

據(jù)分析，油煙倒灌發(fā)生有四大原因，分別如下：

    一：因為煙機自帶的出風(fēng)止逆閥和煙道口加裝的下垂式止逆閥都采用依靠煙機風(fēng)力開啟、閥片自重或加裝助力彈簧關(guān)閉的結(jié)構(gòu)，為保證煙機風(fēng)力可吹開該閥片，其重量或彈簧力不能過大，所以閥門關(guān)閉力較小，關(guān)閉不嚴，另外閥片易受油垢粘連，油垢粘連后開、關(guān)均不到位，開不到位的后果是排風(fēng)不暢，風(fēng)量衰減；關(guān)不到位的后果是大量油煙倒灌，這是油煙倒灌的普遍現(xiàn)象。

    二：絕大部分煙機自帶的出風(fēng)止逆閥在在閥片和閥體之間有一條環(huán)縫，當(dāng)鄰居開啟煙機（排污）時，共用煙道內(nèi)局部壓力增高，污氣就近從這條環(huán)縫倒灌，老式煙道的油煙倒灌以此原因為多。

    三：合適的風(fēng)速通過共用煙道時煙機接口處會產(chǎn)生適量的負壓，不會發(fā)生油煙倒灌。但風(fēng)速過高時產(chǎn)生的負壓過大，會吸開閥片。吸開后的閥片如受油垢粘連則不能有效關(guān)閉，當(dāng)負壓消失時發(fā)生油煙倒灌。因為煙道建筑標準是按國家規(guī)范每戶每分鐘7到10立方米設(shè)計的，而近年市場上標準風(fēng)量的煙機難見蹤跡，常見的都是14立方米以上的大風(fēng)量煙機，使得煙道流速大大超標，因這個原因引起的油煙倒灌在逐步增加。

    四：樓上煙機排煙壓力和風(fēng)量較大時會在煙道內(nèi)產(chǎn)生風(fēng)阻作用，使樓下煙道局部壓力增高，阻斷了樓下住戶的正常排煙。局部壓力增高后煙道中的污氣會從密封效果不好的鄰居家止逆閥處泄漏，這是樓上燒菜樓下倒灌的原因。

    另外在煙機使用過程中還會發(fā)現(xiàn)排煙不暢，其原因是累積在止逆閥上的油垢使閥片重量增加、閥片上加裝彈簧后止逆閥開啟阻力增加、吸油煙機要消耗部分風(fēng)量來克服這些阻力；特別是安裝在共用煙道口的下垂式止逆閥不能開啟到最大位置，減小了通風(fēng)截面，這些都要引起排風(fēng)量衰減，排煙不暢。

雖然引起油煙倒灌的原因很多，但是解決的辦法其實很簡單，只要在油煙機出風(fēng)口安裝一臺設(shè)計合理、關(guān)的嚴密、開的到位、能夠被油煙機風(fēng)力輕松吹開、也不會被煙道負壓吸開，而且要葉片接觸面積很小，還有帶有密封圈，葉片開啟不會對排煙有阻礙的密閉美樂美煙道止回閥就可以消除油煙倒灌和排煙不暢。

美樂美煙道止回閥，材質(zhì)是abs材料的，閥體是加阻燃劑的 材料比不銹鋼的貴很多，這個是側(cè)開的排風(fēng)通順帶密封圈是閥門中效果最好的，葉片閉合沒聲音，葉片是線性密封接觸面只有1mm，閥門是個斜面不積油。

  一些建了煙道的住宅設(shè)計的煙道類型單一，多為豎向單煙道，這種煙道的局限之處就是容易造成油煙倒灌、串味，尤其是多臺抽油煙機共同工作時，倒灌則更為嚴重。另外，一些樓盤為了增大廚房面積，縮小了豎向煙道的橫截面積，并且沒有機械排煙裝置，以至排煙系統(tǒng)流量很小，造成排煙不暢，尤其是一些高層住宅，在此方面均沒有達到設(shè)計標準。